Préparer du biscuit blanc

Dessert

Temps de préparation: 70 minutes

7 blancs d'œuf

160 gr de sucre

150 gr de farine

70 gr de beurre

50 gr de noix

1 citron (jus et zeste)

Préparation:

Bien battre les blancs d’œuf, en les remuant constamment et lentement, commencer à ajouter du sucre, la farine, le beurre, le jus et le zeste de citron.
Placer le mélange dans un moule à gâteau beurré.

Ajouter les noix écrasées sur le dessus et faire cuire pendant 40 minutes à 180 ° C.

Servir avec de la poudre de sucre sur le dessus.

Bon appétit.